甜菜根蒸饃不變色方法
發酵要保持時間這樣甜菜根蒸饅頭才能保持紅色不變。往往是生麪糰顏色漂亮,發酵時間不夠蒸熟就會變黃、發淡,或者變成深褐色。使用甜菜根,純天然,紅色出眾。用料:甜菜根榨汁125克、麪粉250克、砂糖30克、酵母2.5克。
饅頭:
饅頭別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統麪食之一,傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料,是中國人日常主食之一。一般是半圓外表平整,每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麪粉或數種麪粉為主料,除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料(添加輔助原料用以生產花色饅頭),經過和麪、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。
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春分節氣與農業的關係
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2008年5月全國最長的跨海大橋
2008年5月全國最長的跨海大橋杭州灣跨海大橋建成通車,全長36公里。杭州灣跨海大橋於2003年6月8日奠基建設;於2007年6月26日完成合龍工程,全線貫通;於2008年5月1日通車運營,線路全長36千米。杭州灣跨海大橋跨的什麼海杭州灣跨海大橋跨的東海,因為杭州灣屬於東海海域,杭...
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大雪節氣怎樣養生
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端午節的由來
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