黑麥麪包能放冰箱冷藏嗎

麪包的營養豐富，口感也十分多樣，不同的麪包原料和製作工藝不同，作為一種休閒食物，深受喜愛，黑麥麪包是用黑麥製作的麪包，那麼黑麥麪包能放冰箱冷藏嗎？

1、冷藏麪包也有技巧，並不是直接將一大塊麪包直接塞入冰箱，因為這樣冷藏後加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。當購買了麪包時，將麪包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷藏庫保存。

2、對於每天早上自己烤麪包的人來説，也有可能因為吃不完而出現保存上的問題。對於剛剛做好的麪包，不要直接放入袋子裏，而要等餘熱散完後再放入袋中。

3、如果不放入冰箱中，應當放在乾燥的地方保存。

其實，麪包冷藏後容易變幹、變硬、掉渣兒，營養和口感還不如常温下保持的好。一項研究表明，21℃—35℃是適合麪包的保存温度。