巧克力可以放冰箱冷藏嗎

巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶，那麼巧克力可以放冰箱冷藏嗎？

1、夏天可以將巧克力放冰箱冷藏。

2、因為夏天温度高，巧克力放在空氣中容易融化，所以夏天將巧克力用塑料袋密封好，放入冰箱，設定儲存温度保持恆温不變即可，如果要取出食用時，一定要等巧克力温度回升後再食用。

3、如果是冬天，温度低於20度時，直接將巧克力放在陰涼通風的地方即可，不需要放入冰箱。

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