青椒炒雞柳的家常做法

姜切末，大蒜切末，雞柳洗淨，放入蒜末、薑末、五香粉和芡粉拌勻，醃製10分鐘，青椒切成絲，洋葱切成條，鍋中放適量油，將雞柳放進去，炸至金黃撈出，留底油，倒入青椒絲和洋葱炒出香味，倒入雞柳，攪拌均勻，調入鹽少許，炒勻出鍋即可。

雞柳的做法

主料：

雞柳適量，青椒2個，洋葱半個

輔料：

老薑1塊，蒜2瓣，食用油，食鹽1小勺，五香粉

青椒炒雞柳的家常做法

1.姜1塊切成末，大蒜2瓣切成末。

2.雞柳清洗乾淨，然後放入蒜末、薑末、五香粉和芡粉攪拌均勻，醃製10分鐘左右。

3.青椒切成絲，洋葱半個切成條。

4.鍋中放入適量油，將雞柳放進去，炸至金黃撈出。

5.鍋裏留底油，倒入青椒絲和洋葱炒出香味。

6.然後倒入雞柳，攪拌均勻，調入鹽少許，炒勻出鍋即可。

小貼士：

雞柳要提前醃製10分鐘，去除腥味。

雞柳在炒之前，可以先放鍋裏炸一下，這樣炒出來的雞柳更加好吃。