麪糰放冰箱5天可以吃嗎

在我國，南方吃米，北方吃麪，很多北方地區的人都會自己動手製作麪食，例如饅頭、包子、麪條之類的，而這個時候就需要進行和麪揉制面團的工作了。那麼麪糰放冰箱5天可以吃嗎？

1、可以。

2、要是將麪糰放到冰箱裏面的話，只有沒有發生黴變，那麼在一週之內都是可以吃的，不過將麪糰放置冷藏的話，它的體積會變大，這是裏面酵母菌發酵的結果，一般建議將冰箱冷藏室温度調整至3-15℃，這個温度是最適宜存放的。

3、不過麪糰在冰箱裏面放置時間不能太久，否則麪糰裏面的營養成分很快就會流失殆盡，因此建議在一週之內儘快的食用完畢，否則口感也會嚴重下降。

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