蜜汁烤排骨做法是什麼
蜜汁烤排骨是一道非常好吃的家常菜,這道菜香味濃郁,而且味道鮮美,所以很多人都喜歡吃蜜汁烤排骨,其實這道家常菜做法不是很難,但也有很多人不知道它的做法,接下來小編給大家説一下蜜汁烤排骨做法是什麼。
1、排骨剁成小段,用冷水浸泡半小時,泡出血水。
2、葱姜切成絲,放到排骨裏,加2勺黃豆醬攪拌均勻。
3、放入蜂蜜、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻,確保每一塊排骨上都沾滿了醬料,蓋上保鮮膜放入冰箱醃製2小時以上。
4、大蒜去皮打成蒜蓉,把排骨放到鋪了錫紙的炸籃中撒上蒜蓉。
5、最後放入空氣炸鍋,180度烤18分鐘即可出爐。
以上就是蜜汁烤排骨的家常做法了,在做蜜汁烤排骨的時候,我們除了可以用空氣炸鍋來做之外,還可以用烤箱來做。
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