杏仁和巴旦木的區別有哪些
總有人分不清巴旦木和杏仁,認為這兩種堅果一定有親戚關係,還有相當一部分人以為巴旦木就是杏仁,那麼杏仁和巴旦木的區別有哪些?
1、根據形狀。巴旦木的果實呈扁而長,好似橢圓的形狀;而杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖。
2、根據個頭。巴旦木果實比杏仁果實大;杏仁果實偏小。
3、根據果殼的堅硬程度區分。巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開;杏仁果果殼較硬,不易剝開。
4、根據果實的表皮顏色來區分。巴旦木的果皮呈土黃色;杏仁果覆有一層褐色的薄皮。
5、根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味;杏仁的氣味芳香微苦。
關於杏仁和巴旦木的區別有哪些內容的介紹就到這了。
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