龍蝦吃不完怎麼保存

一般情況下，小龍蝦最好即時食用。小龍蝦放久了之後就會容易影響口感和味道，營養價值也會有所下降。那龍蝦吃不完怎麼保存呢？下面讓我們具體來看看吧！

1、水桶保存：對於還是活的小龍蝦，一般的保存方式是水桶保存，將小龍蝦倒在比較深的水桶中，在水桶中加入沒過小龍蝦的清水，再加入少許的食鹽和幾滴食用油，既可以保證小龍蝦的活性，又可以促進小龍蝦腸道中的物質排出。

2、冷藏保存：已經烹飪至熟的小龍蝦可以放在冰箱的冷藏室中保存，若是害怕滋生細菌的話，可以將小龍蝦放在鍋中燒開一下，倒入碗中，不在動它，待温度降低之後直接放入冰箱冷藏室保存即可。

3、冷凍保存：若是已經經過去頭開背但是沒有烹飪的小龍蝦或者是最近有沒有時間吃的煮好的小龍蝦，可以瀝乾水分之後用保鮮袋裝好，然後放在冰箱冷凍室保存，注意煮小龍蝦的也一起放在冷凍室中保存。

以上是關於龍蝦吃不完怎麼保存的方法介紹，希望對你有用吧！