麻糖怎麼做
麻糖是傳統特色小吃,起源於明代,以湖北孝感地區麻糖最知名,所以很多朋友都非常喜歡吃麻糖,然而大部分人是不知道麻糖的做法,那讓小編來告訴大家麻糖怎麼做吧!
1、將花生倒入密封袋,把它碾碎,倒入容器中,加入一把黑芝麻。
2、將它攪勻,鍋中倒油,倒入100克白砂糖、100克冰糖。
3、開中小火,翻炒至糖融化,熬煮至琥珀色,倒入黑芝麻、花生豆,快速翻炒均勻。
4、倒在烘焙紙上,再蓋張烘焙紙,壓實擀平,整理成正方紙,待糖稍微變硬,切塊即可。
以上是麻糖的做法,其實麻糖是比較簡單的,如果你喜歡吃麻糖的話,可以嘗試一下自己在家裏做。
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