怎麼煮豆漿好喝
生豆漿是具有毒性的,因而一般我們做豆漿都無可避免的要經歷煮豆漿的一步。但煮豆漿看似簡單,實則是有一定技術含量的,那麼怎麼煮豆漿好喝呢?
1、選擇好的黃豆。
2、黃豆事先泡發比不泡發的口感更好。
3、黃豆泡發好後要煮熟或隔水蒸熟。
4、泡豆子時搓掉黃豆豆皮可以去澀味,更順滑。
5、打豆漿的時間越長,豆漿越細膩。
6、可以添加米或油脂豐富的果仁一起攪打,口感更順滑。
7、未熟的豆漿對人體有害,因此豆漿在攪打好之後一定要煮沸。
8、想豆漿更順滑的可以把豆漿過濾去掉豆渣,只是有些損失營養。
關於怎麼煮豆漿好喝的相關內容就介紹到這裏了。
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