老黃瓜湯怎麼做好吃

步驟1

準備食材：老黃瓜200克、油適量、小葱1根、鹽1茶匙、味精1茶匙、胡椒粉5克。

步驟2

老黃瓜洗淨去皮，去瓤切片。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

首先起鍋倒水，水開放入黃瓜片、少許油煮開。

步驟5

然後加入鹽、胡椒粉，繼續燜煮2分鐘。

步驟6

接着加入味精調味。

步驟7

最後盛入碗中，撒上葱花即可。