薄荷怎麼吃
薄荷是很多人熟知的一種植物,其清涼舒爽的味道,不僅能夠清新口氣還能提神醒腦,讓很多人都喜愛。那麼薄荷怎麼吃呢?下面一起來看看。
1、薄荷粥:採摘下的薄荷葉洗淨,剪切成絲。大米淘洗,與薄荷葉絲一起放入鍋中,加入適量的水。大火煮開後,轉小火慢慢的煨。待粥將成時,加入少許冰糖即可。
2、冰糖薄荷茶:將薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中,加入熱水,加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可,等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。
3、薄荷雞蛋餅:把薄荷洗淨,鹽水裏泡一會,把三個雞蛋打到麪粉裏,然後將薄荷葉切碎放入碗中,加適量鹽和清水攪拌均勻,把鍋燒熱倒入油,油熱後把蛋糊倒進鍋裏。翻面,兩面烙得金黃即可出鍋。
4、涼拌薄荷葉:將薄荷葉擇洗乾淨切段,生薑洗淨切絲,大蒜洗淨切小塊,葱白洗淨切小丁,接着將薄荷放入大碗中,加入生薑絲、大蒜塊、葱白丁,最後調入香油、醋、醬油、雞精,攪拌均勻即可。
以上就是給各位帶來的關於薄荷怎麼吃的全部內容了。
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