荷蘭豆炒臘腸怎麼做好吃

步驟1

準備食材：荷蘭豆200克、臘腸100克、小米辣5克、青椒1個、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、蠔油1茶匙。

步驟2

荷蘭豆洗淨去掉兩頭老絲。

步驟3

臘腸切斜片。

步驟4

小米椒切圈。

步驟5

青椒切小塊。

步驟6

薑切片。

步驟7

蒜切片。

步驟8

起鍋倒油，油熱加入蒜、姜、小米辣，炒出香味。

步驟9

然後倒入臘腸、青椒、味極鮮、料酒，翻炒3分鐘。

步驟10

接着加入荷蘭豆、鹽、蠔油，繼續翻炒3分鐘。

步驟11

最後加入雞精調味即可。