蝦仁玉米豌豆粒怎麼做

步驟1

準備食材：玉米粒50克、豌豆150克、蝦仁200克、姜1克調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水澱粉2克。

步驟2

蝦仁放入料酒。

步驟3

抓勻，醃製10分鐘。

步驟4

姜切末。

步驟5

熱鍋倒油。

步驟6

油温5成熱時，下蝦仁。

步驟7

炒至變色，盛出。

步驟8

鍋中留底油，下姜，炒香。

步驟9

加豌豆、玉米，炒勻。

步驟10

放入鹽、胡椒粉、生抽，炒5分鐘。

步驟11

加入蝦仁，炒勻。

步驟12

淋入水澱粉，大火收汁，盛出。