鹹鴨蛋保質期多久

端午將至，想必不少人家中早已購買或者醃製了一些鹹鴨蛋，很多人認為鹹鴨蛋屬於醃製食品可以保存比較長的時間，而事實上鹹鴨蛋也是有一定的保質期的，那麼鹹鴨蛋保質期多久？

1、關於鹹鴨蛋保質期多久要根據儲存條件而定，如果是自己家裏醃製的鹹鴨蛋在常温下可以保存9個月左右（夏天如果在室温下保存保質期會短一些，一般三個月左右），如果是在冰箱冷藏可以保存12個月。

2、如果是在超市買的真空包裝的鹹鴨蛋一般是在三個月左右，具體保質期可以詳見產品説明書。

3、如果是煮熟了的鹹鴨蛋在煮後末受到污染的情況下，（即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封）在攝氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時只能放5天左右還能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。如果已經切開了最多放四五天，就得儘快吃掉，時間長了會變質。

關於鹹鴨蛋保質期多久內容的介紹就到這了。