黑米粥煮之前要泡嗎
在日常生活中,吃點黑米粥是非常好的選擇。對人體有非常好的作用,十分受歡迎。那麼黑米粥煮之前要泡嗎?
1、黑米粥煮之前要泡。
2、黑米的米粒外部有一層堅韌的種皮包裹,不易煮爛,所以在熬粥之前最好浸泡一段時間再熬,少則1-3個小時,多則一夜。泡米的水要與米同煮,以保存黑米中所含的營養成分。黑米粥是黑米、黑豆、花生等為原料熬成的粥,具有補氣養血,保產育胎的作用。對孕婦來説,常食此粥,有利於孕婦及胎兒的健康,尤其對胎兒的大腦發育有着特殊作用。
以上就是給各位帶來的關於黑米粥煮之前是否要泡的全部內容了。
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