喝黑米粥的好處

核心功效

緩解疲勞、增強免疫力、預防鬚髮早白

黑米粥簡介

黑米粥是以黑米為主要原料，加入黑米紅棗桂圓等多種蔬菜一起煮成的養生粥，它味道軟糯，甘甜，滋味誘人，而且養生功效極為出色，黑米粥中無論是脂肪、蛋白質以及碳水化合物或者是維生素以及鈣元素，鎂元素，鉀元素等一些微量元素的含量都非常的豐富。

功效作用

1、緩解疲勞，因為黑米粥當中含有豐富的碳水化合物就是糖分，能夠及時補充肌肉當中的糖原，對於緩解肌肉疲勞、恢復體力方面的作用非常明顯。

2、增強免疫力，人們多吃黑米粥，不但能增強身體的抗病能力，還能調節人體免疫系統，增強人體自身免疫功能，對提高人體免疫力有極大好處，除此以外它還能阻止人體內致癌物質生成，經常食用能防止人體細胞癌變，可有效降低癌症發病率。

3、預防鬚髮早白，黑米粥是一種營養價值極高的，養生中，它能滋補肝腎，提高肝腎功能，並能增強人體造血功能，能讓人類腎功能明顯提高，也能補益精血，對人類經常出現的鬚髮早白有特別好的預防作用，另外經常吃黑米粥還能讓人類頭髮變得烏黑順滑而有光澤。

適宜人羣

一般人羣均適宜。

　　禁忌人羣

消化能力弱者，火盛熱燥者。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法

1、紅糖黑米粥

       把材料都準備好，將黑米用清水洗淨，然後再用水泡兩個小時，在效果中倒入適量水，燒開，把泡好的黑米放進去大火煮十分鐘後加入紅棗，然後轉成小火繼續煮。在煮黑米的同時，把準備好的紅糖切碎待用。鍋中的黑米粥變得粘稠之後，加入切碎的紅糖，再煮五分鐘就好了。

2、牛奶黑米粥

       將黑米淘洗乾淨，加入適量水，放入鍋中浸泡2―3小時，然後中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温熱服食。