黑米紅米糙米一起煮的功效
核心功效
降低血糖、預防貧血、健脾消食
黑米紅米糙米粥的簡介
黑米紅米糙米粥是一道養生粥,用黑米、紅米、糙米作為主料,黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,具有延年益的功效。紅米具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲黴素K可阻止生成膽固醇。吃糙米可以補充氨基酸、構成蛋白質,促進新陳代謝,促進大腦發育,保護肝臟。
功效作用
1、降低血糖,因為糙米富含粗纖維,可以減慢消化的速度,有利於控制餐後血糖的上升速度,而且糙米中的含糖量也比大米少很多,所以高血糖的患者適宜吃糙米,以幫助降低血糖。
2、預防貧血,黑米中富含鐵元素,食用黑米對緩解和改善貧血有一定的效果。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
3、健脾消食,紅米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法:
黑米紅米糙米粥:先將黑米、紅米和糙米放入清水中浸泡4個小時,然後洗乾淨,放入鍋中,加入清水,大火煮開後,改小火熬煮至黏稠,盛出即可。
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