麗江酸菜魚去哪吃
麗江酸菜魚推薦酸小七酸菜魚,以及地道四川風味的徐記酸菜魚這兩家。
酸小七酸菜魚
酸菜魚是到麗江一定要嚐嚐的美食,如果説麗江哪家的酸菜魚好吃,這家酸小七酸菜魚可以説是比較有名的一家,這家店在網上一直是人氣最高的吃酸菜魚的店,而且好評率也很高。首先看看這家店的環境,這是一家很有特色的酸菜魚館,環境好,寬敞舒適,走進去完全看不出是一家吃酸菜魚的店,非常高大上。
味道方面,他家的菜品都是很突出的,首先説招牌酸菜魚,魚肉鮮嫩,刺很少,都是現殺現做,酸菜味濃香,辣而不鹹,湯料醇厚,非常好吃,其次他家的其他魚鍋也很不錯,有很多不一樣的鍋底可以選,有麻辣鍋底,酸辣過地,番茄鍋底等等,很多的配菜,分量也是很足的。除了酸菜魚,還有不少其他的菜品可以點,值得推薦。
人均:55元
地址:祥和麗城康仲路心怡酒店一樓1-2號
徐記酸菜魚
徐記酸菜魚在麗江是很有名的,這家店位置很好找,而且是很典型的那種雲南餐飲店的感覺,雖然沒有很華麗的裝修,但是卻很接地氣,除了酸菜魚還有其它特色菜品,炸乳扇,炸乳餅,金絲玉米等都很好吃
徐記酸菜魚為什麼好吃呢?首先它是地道的四川風味酸菜魚,真是挺辣的,味道很濃重,鮮香火辣啊,因為是野生鯽魚,所以肉質鮮嫩細膩,活魚現殺,新鮮得很。裏面的豆腐也很好吃,因為湯汁鮮辣,配上原本素淡的豆腐,相得益彰。酸辣口味,辣椒比較辣比較重口味。濃郁的酸辣味讓人口水直流,一個小鍋的魚足夠吃,魚不是很多,土豆切得很大,上面撒了一層薄荷葉,很有云南特色。
菜色非常好看,菜量很足,也很有特色,麗江飯店的環境也很享受。
人均:39元
地址:古云杉小區商鋪9-10號(聯通大廈旁)
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