做饅頭有一股味道加什麼可以去除
饅頭是比較常見的一種麪食,它的口味比較豐富,有紅糖饅頭、玉米饅頭以及南瓜饅頭等等,吃起來又香又軟,深受人們喜歡,有些人會自己在家做饅頭,但是做出來的饅頭會有一股味道。那麼做饅頭有一股味道加什麼可以去除呢?
1、加糖。加糖改善饅頭的味道,可以是白糖也可以是紅糖,我建議選用老紅糖,紅糖對女性朋友好處多多,蒸熟的饅頭香甜可口,紅糖味很濃,可以掩蓋酵母的味道,所以紅糖饅頭是我最喜歡做的饅頭。
2、加牛奶或奶粉。加牛奶或奶粉改善饅頭味道,用牛奶和麪,或直接加些奶粉和麪粉一起和成麪糰,蒸出來的饅頭會有濃厚的奶香味,鬆軟可口的奶香小饅頭是孩子們的最愛。
3、加果乾。加果乾改善饅頭味道,像蔓越莓幹、葡萄乾、紅棗碎等都可以揉進發酵好的麪糰裏,這些乾果也會改善饅頭的味道。除了果乾,和麪時也要加些糖,蒸出來的等饅頭才會香甜軟糯,口感豐富。
4、加紅豆。還可以加紅豆,紅豆一定要加糖煮熟後捲進麪糰裏。
5、加可可粉。可可粉更適合做花捲,一層白色一層黑色,顏色好看的同時也改善了口感。
以上就是關於做饅頭有一股味道加什麼可以去除的方法介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
-
炸薯條怎麼做好吃
炸薯條相信很多人都非常喜歡吃,而且大家都知道,其實一份炸薯條還是挺貴的,畢竟它的量不多,其實大家可以在家自己製作的,而且做炸薯條並不難,那麼炸薯條怎麼做好吃呢?下面小編給大家分享一下步驟。1、準備好食材:土豆500g,食鹽適量,食用油適量。2、首先是將土豆洗淨,去皮切...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
熬小米粥用熱水還是涼水呢
大多數家庭在吃早餐的時候都會吃上一碗小米粥,然而很多人沒有深入瞭解過,他們不清楚在熬小米粥的時候,用熱水好還是用涼水好。那麼熬小米粥用熱水還是涼水呢?今天小編來告訴大家熬小米粥到底用熱水還是涼水。1、不要在冷水中下米,這是很多人做錯的一步,因為在冷水中...