玉米粉和麪粉一起可以做饅頭嗎

麪粉和玉米粉都是日常生活中常見的製作饅頭的原料，二者加上酵母粉和水都能製作出香甜可口的大饅頭，做出來的饅頭色澤鮮亮，令人食慾大增。那麼，玉米粉和麪粉一起可以做饅頭嗎。

1、將麪粉和玉米粉混合後蒸出來的饅頭鬆鬆軟軟的，口味的話很香甜。

2、同時，也會使得對粗糧饅頭沒有興趣的人逐漸改變自己的看法，慢慢接受玉米饅頭。在製作饅頭的時候，我們最好是按照玉米粉和麪粉一比二的比例混合。

3、另外，我們還可以同時使用玉米粉和麪粉來製作發糕，其製作過程也是非常簡單而基礎的，就是在混合兩粉的過程中水加的多一些。這樣製作出來的發糕蓬蓬鬆鬆的，吃起來香甜可口。

玉米粉和麪粉混合製作而成的玉米饅頭具有很高的食用價值和營養價值。特別值得一提的是，在製作過程中往裏面加上點糖，這樣製作出來的成品口感也是非常好的。