炸雞可以用麪粉嗎
炸雞是可以用麪粉代替澱粉的,不過光是麪粉肯定是不行的,建議在麪粉里加入雞蛋,最好是加蛋清,然後攪拌均勻,這樣炸出的雞肉表皮會比較鬆脆。而且麪粉不能調太稀,否則在炸的時候會分離的。
炸雞粉可以用什麼代替
可以用麪粉糊、澱粉糊、雞蛋液代替,這三種材料都可以,不過如果大家覺得麻煩,可以直接去超市買一包專用的油炸麪包屑,裹上就行了。
炸雞的簡單做法
1、雞翅加料酒、薑片、老抽、生抽、白糖、白胡椒粉、蠔油,鹽,充分揉勻按摩,再醃兩個小時。
2、倒掉醃的汁水,把蛋液和生粉與醃好的雞翅充分揉一下。
3、將掛上蛋液的雞翅均勻沾滿面包糠。
4、鍋裏燒油,油温六成熱時下雞翅,中火炸6-7分鐘。
5、撈出控油後,大火繼續復炸一分鐘裝盤,美味的雞翅就炸好了。
-
臘八節是每年什麼時候
臘八節是一個融合了佛教文化和民間傳統的節日。不僅承載着人們對豐收、團圓、和睦的美好期盼,還展示了中華文化的博大精深和豐富多彩。那麼,臘八節的由來是什麼?臘八節的由來簡介臘八節的由來與中國佛教文化相關。開始臘八節是中國古代先民祭祀祖先和神靈的日子,祈...
-
10斤自制米酒能帶上高鐵嗎
10斤自制米酒不能帶上高鐵,根據鐵路相關規定,乘客攜帶米酒必須要確保米酒是正規廠家生產出來的,包裝沒有拆封,在外包裝上可以看到具體的生產廠家和度數,如果是散裝米酒,最好不要攜帶。高鐵禁止隨身攜帶但可以託運的物品(一)鋭器:菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁...
-
除夕是法定節假日嗎
導語:除夕,為歲末的最後一天夜晚。歲末的最後一天稱為“歲除”,意為舊歲至此而除,另換新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是歲除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時值年尾的最後一個晚上。除夕不是新年。除夕為歲末的最後一天夜晚,是除舊佈新、闔家團圓、祭...
-
穀雨節氣的傳説
導語:孔子説:“不時不食。”(《論語·鄉黨》)意思是説,飲食要應時令,到什麼季節就吃什麼季節生長的東西。到了穀雨時節,白天的時長越來越長,無論南北,氣温都在快速升高。江南已經進入雨季,北方的雨水也在增多,空氣逐漸潮濕,氣壓也開始走低。那麼,我們穀雨應當吃些什麼呢?穀雨...