草菇買回來怎麼保存
草菇是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產量居世界之首,主要分佈於華南地區。那麼草菇買回來怎麼保存呢?
1、常温保存:買回來的新鮮草菇不需要放冰箱保存,可以將直接將新鮮草菇置於陰涼通風處保存,在14~16℃的温度下可保存1-4天。
2、冷凍保存:想要將新鮮草菇保存更長時間,可以將新鮮的草菇清洗乾淨瀝乾後冷凍,並在這個温度下保存,可以保持3個月左右,使草菇的味道、色澤基本不變。
3、煎熟保存:新鮮草菇在煎鍋里加熱直到基本烹熟,將冷卻的草菇放進容器內,容器口同樣也留出1.3cm的位置。密封並冷凍,可以在冷凍室裏存放長達9個月。
以上就是草菇買回來怎麼保存的介紹了,希望對你有幫助。
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