豆皮卷金針菇的做法是什麼

豆皮卷金針菇是用豆腐皮、金針菇製作的一道家常菜。那麼豆皮卷金針菇的做法是什麼呢？下面一起來看看。

1、金針菇買回來洗乾淨，分成小朵。豆皮洗乾淨切成手掌寬長的長方形。

2、之後把用豆皮把金針菇捲起來，並用牙籤固定。

3、拿一個碗調汁，加入適量的生抽，老抽，鹽，澱粉，清水攪拌均勻。

4、鍋中刷上一層油。

5、在把弄好的金針菇卷擺放好放在鍋中。

6、小火慢煎，煎到兩面金黃。

7、之後倒入剛剛調好的醬汁。

8、之後煎到金針菇段生可以吃就可以，出鍋之前撒上葱花和白芝麻。

以上的就是關於豆皮卷金針菇的做法是什麼的內容介紹了。