酷知吧有關油條怎麼做的精選知識
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![油條怎麼做好吃又鬆軟]( "油條怎麼做好吃又鬆軟")
油條怎麼做好吃又鬆軟
油條是一道非常美味的食物，一般都是作為早餐來食用，不過我們吃油條的話，一般都是在外面購買，因為我們在家裏面製作的話，油條並不好吃，下面小編就與網友們分享一個辦法，下面來看看油條怎麼做好吃又鬆軟吧。1、準備麪粉500g，糖2...
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![油條製作方法是什麼]( "油條製作方法是什麼")
油條製作方法是什麼
油條是上海早餐四大金剛之一，生活中人們也廣泛的把油條豆漿作為早餐，自己做的東西，總是最放心的。下面一起來看看油條製作方法是什麼。1、把麪粉中加入油、鹽、雞蛋、用筷子攪拌均勻。2、再把40克水加入酵母化開後倒入面...
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![油條怎麼做好吃]( "油條怎麼做好吃")
油條怎麼做好吃
油條是一種非常美味的油炸食物，早上要是能夠吃到油條和喝上一口豆漿的話，也是一種很滿足的事情，不過網友們卻擔心外面的油條不乾淨，而自己也不會做油條，那麼油條怎麼做好吃？我們來看看吧。1、準備清水、小蘇打、乾酵母、面...
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![紅薯油條怎麼做]( "紅薯油條怎麼做")
紅薯油條怎麼做
油條是我們的傳統美食之一，而油條隨着時代的發展，逐漸變得更加了多樣性，比如紅薯油條，紅薯油條不僅僅更加美味，而且相對而言更加的健康，那麼我們來看看紅薯油條的做法吧。1、首先我們準備兩個紅薯去皮洗淨，切成片上籠蒸熟，煮...
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![糖油條片怎麼做]( "糖油條片怎麼做")
糖油條片怎麼做
糖油條片是湖南當地比較傳統的小吃，不僅僅是湖南本地人喜歡吃，很多來湖南旅遊的朋友也喜歡吃糖油條片。其實糖油條片的做法是非常簡單的，如果你喜歡吃，可以在家自己動手做。接下來給大家説一下糖油條片怎麼做。1、將明礬...
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![油條怎麼做]( "油條怎麼做")
油條怎麼做
首先把泡打粉、小蘇打和鹽用温牛奶化開，揉勻，再倒入少許植物油，揉光滑，蓋上蓋子常温下放置一夜。第二天把面整理成寬約7cm、厚約1cm的長條，用刀切成小條。用筷子在每個小條上順壓一下，再把每兩個小條的兩頭捏在一起。鍋熱倒...
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![炸油條的做法]( "炸油條的做法")
炸油條的做法
中筋麪粉中加小蘇打粉、泡打粉和鹽拌勻，在麪粉中加牛奶和水拌勻，麪糰按壓、堆疊，揉到不粘手為止，將麪糰拿保鮮膜蓋住醒8小時以上，醒好的麪糰取出回温1小時，麪糰拉長擀成大約0.5cm厚，6cm寬的長條，切成長條，疊起，中間壓實，鍋裏油燒...
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![油條怎麼做]( "油條怎麼做")
油條怎麼做
步驟1食材：麪粉500克、水一碗、食用油40克、雞蛋一個、鹽一勺、泡打粉5克、蘇打粉5克。步驟2準備一個大碗，將麪粉、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、鹽和食用油依次倒入碗中；用塑料刮刀將所有食材攪拌成絮狀，然後倒入水，用手抓拌、...
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![炸油條怎樣做]( "炸油條怎樣做")
炸油條怎樣做
很多朋友在吃早餐的時候都喜歡吃炸油條，有時候怕外面的炸油條不衞生，那就自己在家做，那麼，炸油條怎樣做呢？下面就一起來看看吧！1、將麪粉、水、酵母、糖全部混合，揉成麪糰，放温暖處發酵約1小時至兩倍大。2、將食用鹼、鹽、温...
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![沒有蘇打粉怎麼做油條]( "沒有蘇打粉怎麼做油條")
沒有蘇打粉怎麼做油條
油條是我國的傳統美食，油條配豆漿是標配早餐。隨着科學發展，現在炸油條的過程已經變得超級簡單了。那麼沒有蘇打粉怎麼做油條呢？1、將所有液體材料攪拌均勻，將酵母投入其中化開，然後倒入麪粉拌好2、將面揉光滑，掌握好一定要...
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![油條怎麼做]( "油條怎麼做")
油條怎麼做
步驟1食材：普通麪粉250克，雞蛋1個，牛奶130克。調味料：食用油45克，酵母2克，鹽3克。步驟2麪粉中加入酵母、鹽，拌勻，打入雞蛋，倒入牛奶、15克食用油，攪拌均勻，一邊摔打，一邊揉麪團，直至麪糰光滑。步驟3蓋上保鮮膜，醒發至出現密集的蜂窩...
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![酸面怎麼做油條]( "酸面怎麼做油條")
酸面怎麼做油條
步驟1食材：麪粉250克、雞蛋1個、泡打粉2克、小蘇打2克、清水140克。調味料：食用油20克、植物油8克、鹽4克。步驟2盆中放入麪粉、泡打粉、小蘇打、鹽，拌勻，加入雞蛋、植物油，分3次加入清水拌勻，揉成麪糰。步驟3麪糰醒發15分...
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![炸油條怎麼做]( "炸油條怎麼做")
炸油條怎麼做
準備好500g中筋麪粉、一個雞蛋、4g泡打粉、4g小蘇打、1g酵母粉和8g鹽；然後將它們混合在一起並分多次加入涼水攪拌均勻；再加入食用油攪拌均勻揉成麪糰後用保鮮膜蓋好，放置一晚；最後將醒好的面做成條狀併疊在一起用筷子壓一...
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![油條的做法]( "油條的做法")
油條的做法
把食材混合裝容器中攪勻，揉成團，蓋上保鮮膜，靜置十分鐘；再揉一次麪糰至光滑，放冰箱冷藏至少8個小時，整形成長方形；麪糰從冰箱取出，擀成大小適中的形態，然後切成條狀；兩片疊加在一起，中間壓出一道痕；油鍋燒熱，下油條胚進去炸，迅速翻...
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![油條]( "油條")
油條
步驟1麪粉500克、水一碗、食用油40克、雞蛋一個、鹽一勺、泡打粉5克、蘇打粉5克。步驟2準備一個大碗，將麪粉、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、鹽和食用油依次倒入碗中步驟3用塑料刮刀將所有食材攪拌成絮狀，然後倒入水，用手抓拌、...
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![蠔油藕條怎麼做]( "蠔油藕條怎麼做")
蠔油藕條怎麼做
步驟1準備食材：藕400克、青椒30克、食鹽1勺、雞精1勺、葱5克、姜5克、料酒1勺、蠔油1勺、色拉油適量、白糖1勺。步驟2姜切絲。步驟3葱切成葱花。步驟4青椒切片。步驟5藕去皮，切條。步驟6放入冷水中浸泡備用。步驟7熱鍋...
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![油條怎麼做成的]( "油條怎麼做成的")
油條怎麼做成的
每天早晨，在大街小巷裏總是會有很多人在尋常的早餐攤裏面吃油條，感覺十分幸福，但是很多早餐攤點的衞生其實並不是很好，很多人如果喜歡吃油條的話，還是喜歡自己做，既乾淨又衞生，那麼油條怎麼做成的？1、首先在盆中放500克的麪粉...
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![國宴油條怎麼做]( "國宴油條怎麼做")
國宴油條怎麼做
油條，又稱餜子，是一種古老的漢族麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。那麼國宴油條怎麼做？1、所有材料放一起頜成光滑的麪糰，初醒10分鐘。2、取出麪糰按壓摺疊後搓成長條狀，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏...
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![油條怎麼炸]( "油條怎麼炸")
油條怎麼炸
準備中筋麪粉、油條膨鬆劑、雞蛋液、牛奶、黃油、玉米油、鹽等食材。往麪粉里加鹽、小蘇打和油條膨鬆劑，放牛奶、黃油、玉米油、雞蛋液，和麪，面和好放置10分鐘，冷藏2小時左右，把麪糰分成2份，取一條拉長切小條，把小條疊一起，中...
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![油條的做法和配方是什麼]( "油條的做法和配方是什麼")
油條的做法和配方是什麼
1、在碗中加入麪粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水攪拌成團。2、將麪糰揉成光滑麪糰，將麪糰壓平，將大面片切成小條，兩根疊在一起壓扁。3、將油條坯子下鍋炸至金黃，將油條翻轉，油條就完成啦。做油條的注意事項1、注意手法：每兩條上...
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![油炸鮮奶條怎麼做]( "油炸鮮奶條怎麼做")
油炸鮮奶條怎麼做
步驟1準備食材：牛奶500克，煉乳20克，白糖50克，麪包糠10克，雞蛋1個，玉米澱粉50克。步驟2小鍋中依次加入牛奶。步驟3細砂糖、玉米澱粉、煉乳、攪拌均勻。步驟4再小火加熱，攪拌至順滑濃稠狀關火。步驟5將奶糊倒入容器中，放入冰箱...
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![炸油條怎麼做]( "炸油條怎麼做")
炸油條怎麼做
我們每天基本都會吃早餐，畢竟吃了早餐才有體力工作。説到早餐，我們早上能夠吃到早餐有很多種，就比如油條。説到油條，想必很多人都十分喜歡，但是大家知道炸油條怎麼做的嗎？所以今天小編就為大家帶來了具體的做法。1、1000g面...
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![做油條的配方]( "做油條的配方")
做油條的配方
將麪粉，蘇打粉，無鋁泡打粉，食鹽攪拌一起;接着打入一個雞蛋，加入食用油，慢慢加入温水攪拌;先攪拌成絮;再揉成光滑柔軟的麪糰;揉好的麪糰非常柔軟，比做包子的麪糰還要柔軟一些，然後保險膜包好，冷藏靜置一晚。早上將麪糰取出，硅膠...
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![小油菜麪條怎麼做]( "小油菜麪條怎麼做")
小油菜麪條怎麼做
步驟1食材：麪條100克、小油菜3顆、小葱1根、豬油2克、生抽2克、鹽1克、醋1克、雞精1克。步驟2小葱切葱花。步驟3大碗中放入豬油、生抽、鹽、醋、雞精、葱花。步驟4鍋中加水燒沸，放入麪條煮2分鐘，再放入小油菜煮30秒。舀...
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![油條發苦怎麼處理]( "油條發苦怎麼處理")
油條發苦怎麼處理
做出來的油條是苦的有兩個原因，第一個原因是鹼和白礬放多了，第二個原因是炸油條的油不夠好。如果是白礬放多，適當減少白礬的用量即可。如果是油的問題，就要換好的植物油，經常清除油渣子，這樣做出來的油條才不會苦。為什麼做...
