蘇打餅乾怎麼做

步驟1

準備食材：低筋麪粉160克、酵母2克、小蘇打1克、牛奶70克、小葱1根、食用油30克、鹽1克。

步驟2

酵母用少許温水化開。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

麪粉中加入酵母水、小蘇打、牛奶、葱花、食用油、鹽，揉成光滑麪糰。

步驟5

靜置醒發至2倍大。

步驟6

將麪糰擀成長方形麪皮。

步驟7

切成長方形小塊。

步驟8

用叉子扎出小孔。

步驟9

將麪皮放入烤盤中，放入提前預熱的烤箱中，上下火150度。

步驟10

烤10分鐘即可。