香橙乳酪夾心餅乾怎麼做

步驟1

準備餡料食材：橙皮10克，奶油奶酪40克，黃油8克，糖粉15克。

步驟2

準備餅乾材料：黃油25克，低粉50克，橙皮半個，糖粉15克，雞蛋1個。

步驟3

先將香橙皮切絲。

步驟4

軟化的黃油倒入碗中。

步驟5

過篩加入糖粉。

步驟6

再加入蛋黃。

步驟7

篩入低粉，加入橙皮混合均勻。

步驟8

製成麪糰，蓋上保鮮膜冷藏2個小時。

步驟9

將麪糰取出，擀成薄片。然後再用模具壓出花紋。

步驟11

烤箱提前預熱到160度，將烤盤放入烤箱中，烤18分鐘左右，再利用餘温燜5-10分鐘。

步驟10

將製成的面片放入鋪有油紙的烤盤中。

步驟12

奶油奶酪和黃油倒入鐵盆中，用熱水軟化。

步驟13

過篩加入糖粉，拌勻。加入橙皮混合均勻。

步驟14

最後抹在一塊餅乾上，用另一塊餅乾蓋住即可。