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橙香魷魚咋做

步驟1

魷魚乾100克,竹筍200克,生薑1塊,桂皮2克,幹辣椒5克,大蒜3瓣,粉絲30克、幹鍋醬1湯匙,香辣醬1湯匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙

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步驟2

淡幹魷魚浸泡1小時,粉絲加入清水泡軟。

橙香魷魚怎麼做 橙香魷魚咋做 第2張

步驟3

姜切絲。

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步驟4

蒜切絲。

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步驟5

幹辣椒剪成絲。

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步驟6

魷魚乾切絲。

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步驟7

熱鍋下油,倒入魷魚絲,過油撈出瀝乾。

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步驟8

鍋底留油,倒入筍絲過油,撈出備用。

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步驟9

另起一鍋,油温6成熱,倒入姜蒜絲、幹辣椒絲,筍絲、魷魚絲炒勻。

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步驟10

調入香辣醬、幹鍋醬炒勻,倒入粉絲、桂皮翻炒均勻。

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步驟11

最後調入鹽、雞精拌勻即可出鍋。

橙香魷魚怎麼做 橙香魷魚咋做 第11張

標籤:魷魚 橙香