怎麼做茴香菜餅

步驟1

首先準備：茴香150g、雞蛋1個、麪粉100g、鹽5克、植物油適量。

步驟2

茴香洗淨，切成2釐米長的小碎段，然後裝入盤中備用。

步驟3

麪粉倒入碗中，加茴香、雞蛋，少許鹽，然後加清水，繼續攪拌。

步驟4

平底鍋燒熱，然後倒油，將麪糊盛入鍋中。

步驟5

用小火煎至雙面呈黃色即可。