圓白菜炒餅怎麼做

步驟1

食材：圓白菜250克、大餅1個、大葱10克、幹辣椒3個、大蒜3瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精2克。

步驟2

圓白菜切絲。

步驟3

大餅切絲。

步驟4

大葱切片。

步驟5

幹辣椒切段。

步驟6

大蒜切粒。

步驟7

炒鍋中油温5成熱時，下入大葱片、幹辣椒段、蒜粒，爆香，放入圓白菜，大火炒軟，放入餅絲，炒勻。

步驟8

調入鹽、生抽、雞精，炒勻即可。