魚香白菜怎麼做
特色美食1.52W
步驟1
食材:白菜300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克調味料:食用油5克,豆瓣醬2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,雞精2克,水澱粉2克
步驟2
白菜切小塊。
步驟3
泡椒切碎。
步驟4
大葱切末。
步驟5
蒜切末。
步驟6
姜切末。
步驟7
熱鍋倒油,油温5成熱時,下豆瓣醬、泡椒、葱、姜、蒜,炒香,放入白菜、白糖、3克醋、生抽,炒至白菜變軟。
步驟8
調2克醋、雞精、水澱粉,炒勻,大火收汁即可。
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