炸黃花菜怎麼做

炸黃花菜是一道非常美味的食物，而且加上獨特的口感因此也深受網友們的喜愛，那麼炸黃花菜怎麼做呢？炸黃花菜需要什麼配料，對於以上的兩個問題，小編就為大家解答一下。

1、黃花菜去花蕊，清洗乾淨，淨水浸泡20分鐘。

2、黃花菜清洗，濾水。加少許鹽水拌勻。

3、加麪粉攪拌均勻。

4、油燒熱就可以下鍋炸了。

5、面熟即可出鍋。要不花會炸糊。

而做這道美食的時候，需要注意的就是油温不要太高，不然花會糊掉的。