響油黃瓜的做法

食材：黃瓜2根 小米椒4個 蒜4瓣 生抽半勺 醋半勺

步驟：

1.黃瓜洗淨，用刮片刀刮成長條片。小米椒切碎，蒜4瓣切末。

2.將黃瓜捲起，擺入盤中，碗中放入蒜末、小米椒碎、鹽半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋半勺拌勻後淋在黃瓜捲上。

3.鍋中放入適量油，油温燒至七成熱，將熱油淋在黃瓜上即可。