怪味蠶豆的做法是什麼

蠶豆是我們日常生活中常見的食材，而蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固槨、促進腸蠕動等功效，所以很多人都喜歡吃怪味蠶豆。但是對於怪味蠶豆的做法相信很多人都不是很瞭解，今天小編給大家分享一下怪味蠶豆的做法吧。

1、新鮮蠶豆洗乾淨放鍋裏煮熟放點鹽。

2、撈出水分晾乾備好花椒辣椒孜然粉芝麻等。

3、鍋裏倒油和蠶豆一起下鍋小火炸。

4、炸到金色撈出。

5、裝盤瀝乾油。

6、鍋中倒入白糖加1勺水熬化。

7、熬到起大泡。

8、加花椒辣椒自然粉芝麻等拌勻。

9、倒入炸好的蠶豆關火快速翻炒讓蠶豆裹滿湯汁。

10、冷後就可以了裝盤開吃。

以上就是怪味蠶豆的做法，是不是覺得很簡單呢。是的，其實一道香噴噴的怪味蠶豆並不難做，如果想嘗試自己動手製作怪味蠶豆的小夥伴趕緊根據以上步驟操作吧。