涼拌白木耳的做法

步驟1

準備食材：白木耳100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、紅油1茶匙。

步驟2

白木耳用温水泡開。

步驟3

撕成小朵。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

姜切末。

步驟6

小米辣切圈。

步驟7

首先鍋內倒水，水開倒入白木耳焯水2分鐘，撈出備用。

步驟8

然後將白木耳放入容器內，加入薑末、蒜末、小米辣、鹽、醋、生抽、紅油攪拌均勻。

步驟9

最後盛入盤中，淋入香油，撒上葱花即可。