紅薯粉絲怎麼辨別真假
紅薯粉也算是大眾比比較受歡迎的一種食材,農村有很多人都喜歡用紅薯磨成粉色,然後做成粉條,但也有不良商家用假的紅薯粉絲出售,那紅薯粉絲怎麼辨別真假呢?
1、看顏色。實際上真正的薯條,顏色是較暗的,因為紅薯的品種各有不同,所以顏色也各有不同。一般顏色很多是灰白色,褐色的。但是不會是很白的,如果是那種很白的,那很有可能就是裏面摻假了澱粉。那樣的就不要買。
2、看是否有韌性。真正的紅薯粉條是沒有韌性的,它會很容易審美觀點折斷,而且比較脆,即使在比較潮濕的天氣,粉條也是一折就斷的。但如果不易被折斷,那裏面很有可能就是摻假了,裏面會添加明膠,所以紅薯粉絲就會不容易折斷,這樣的紅薯粉條就是假的。
3、聞味道。正常真的紅薯粉條是不會有什麼異味的,只有淡淡的紅薯的味道,不知道大家有沒有細心的發現,如果在發黴的味道,這種紅薯粉最好是不要買的,因為對於他的時間已經放得很長了。如果觀察紅薯粉條有異味,那麼很有可能這就不是真正的紅薯粉條。
以上是關於紅薯粉絲怎麼辨別真假的方法介紹,喜歡吃紅薯粉絲的朋友購買之前可以用上面的方法去辨別。
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