空氣炸鍋烤雞翅怎麼做

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果，那麼空氣炸鍋烤雞翅怎麼做？

1、雞翅洗乾淨，用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀，方便入味。

2、雞翅放入碗裏，加入料酒。

3、加入生抽。

4、加入一克鹽。

5、加入蠔油。

6、最後將調料、雞翅拌勻，放入冰箱冷藏醃製4小時以上。

7、空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘，將醃好的雞翅平鋪在炸籃裏，設置20分鐘。

8、烤10分鐘左右時，拉出炸籃，將雞翅翻面，再繼續烤10分鐘。

9、烤至雞翅色澤金黃即可。

10、烤好的雞翅，美味好吃不油膩。

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