炸雞翅怎麼炸到外酥裏嫩

        準備雞翅4個、葱薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麪包糠。雞翅洗乾淨，扎幾個洞，放入葱，姜碎，加料酒、鹽等調料醃製20分鐘。將雞蛋打散，醃製好的雞翅，先裹上澱粉，再沾上蛋液，最後裹上面包糠。油到五成熱時下入雞翅，一面金黃以後翻面炸另一面，炸10分鐘即可。

炸雞翅怎麼做外酥裏嫩

第一步：準備雞翅4個、葱薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麪包糠;

第二步：雞翅洗乾淨，然後在上面扎幾個洞;

第三步：雞翅放入盆中，放入葱，姜碎，加料酒2勺，鹽半勺，蠔油1勺，胡椒粉1勺用手抓勻醃製20分鐘;

第四步：將雞蛋打散，醃製好的雞翅，先裹上一層澱粉，接着在沾上一層蛋液，最後裹上一層面包糠;

第五步：鍋里加入油，多一些五成熱時下入雞翅，改小火，下去慢慢炸;

第六步：一面金黃以後翻面炸另一面，因為雞翅比較大，所以每面大概炸七分鐘，大約15分鐘，即可撈出。

       那關於炸雞翅怎麼做外酥裏嫩就為大家介紹到這，希望可以幫助到大家炸成外酥裏嫩的炸雞翅。