衝蜂蜜水的温度多少度剛好

很多人都喜歡用蜂蜜泡水喝，但是蜂蜜要泡不好的話，營養價值就會被破壞，那麼衝蜂蜜水的温度多少度剛好呢？

1、40度左右的水為好。

2、蜂蜜中不僅含有大量的糖類物質，還含有很豐富的維生素類物質及澱粉酶、轉換酶等多種活性酶，而這些物質對温度比較敏感，遇到高温的話就會失活，因此蜂蜜要是用温度過高的水衝，就很容導致蜂蜜的營養價值下降，而40度左右的温水，既可以將蜂蜜融化，又不會破壞蜂蜜的活性物質，所以蜂蜜對水温是需要謹慎的。

以上就是給各位帶來的關於衝蜂蜜水的温度多少度剛好的全部內容了。