山羊奶粉和綿羊奶粉的區別是什麼

眾所周知，山羊奶粉中含有豐富的蛋白質，能增強免疫力，適合病後體虛的人食用，並有促進傷口癒合的作用。那麼山羊奶粉和綿羊奶粉的區別是什麼呢？

1、味道不同：用綿羊奶粉沖泡出來的羊奶從味道上來説更接近於母乳，而用山羊奶粉沖泡出來的羊奶羶味會更大一點。

2、吸收率不同：綿羊奶粉的脂肪球顆粒要比山羊奶粉的小，而且凝乳結塊也更柔軟，所以吸收率要明顯大於山羊奶粉。

3、營養成分略微不同：山羊奶粉和綿羊奶粉的營養成分總的來説是比較相似的，但是綿羊奶粉具有山羊奶粉沒有的MFG乳磷集素、EGF以及MFG乳磷脂三大天然保護因子，所以一般認為綿羊奶粉的營養價值要高於山羊奶粉。

以上就是山羊奶粉和綿羊奶粉的區別是什麼的介紹了，希望對你有幫助。