純羊奶的功效與作用是什麼
核心功效
補鈣、彌補膳食結構不足、延緩皮膚衰老。
羊奶的簡介
羊奶顧名思義就是羊的奶,羊奶以其營養豐富、易於吸收等優點被視為乳品中的精品,被稱為“奶中之王”,是世界上公認的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的9倍。
功效與作用
1、補鈣:喝羊奶可以幫助身體有效的補鈣,因為羊奶內含有的鈣和磷含量是非常高的。和牛奶相比較,羊奶內的含量要更高一些,並且羊奶內還含有豐富的蛋白質和維生素,喝羊奶之後可以快速的讓其中所含有的營養成分被身體所吸收利用,補鈣的效果非常的好。
2、彌補膳食結構不足:在日常很多人的飲食都存在過於單一、營養不均的問題,而羊奶內含有的營養元素、脂肪以及乳糖等物質,可以有效的幫助彌補天然植物營養的不足,可以充分的發揮平衡人類營養的獨特作用。羊奶內的營養成分非常的均衡合理,甚至被稱之為“完全營養品”。
3、 延緩皮膚衰老:羊奶內含有的維生素E含量很高,可以幫助阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,讓皮膚的衰老速度變慢,增強皮膚彈性和光澤。並且羊奶中的上皮細胞生長因子也對於皮膚有較好的修復作用。
適宜人羣
過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症、身體虛弱的人羣、嬰兒。
禁忌人羣
急性腎炎、腎功能衰竭患者、慢性腸炎、腹部手術患者。
不宜同食
1、羊奶不能和韭菜或菠菜一起吃。因為羊奶與含草酸多的韭菜或菠菜混合食用的話,草酸會把鈣氧化掉,所以就會影響鈣的吸收。
2、羊奶與蔗糖不適宜一起吃。因為羊奶中的賴氨酸在加熱條件下會與蔗糖中的果糖發生反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,會損害人們的健康。
3、羊奶與茶不適宜一起喝。因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,所以喝羊奶時不要同時喝茶,如果非要喝茶,最後就是喝羊奶後小時喝茶。
羊奶的食用方法
煮羊奶
加熱至沸騰,保持一分鐘,減温,使牛奶恢復到不沸騰的狀態。再加熱至沸騰,保持一分鐘,減温,如此反覆3遍,即可食用。
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