羊心的功效與作用禁忌
核心功效
補血益氣、補心
羊心的簡介
羊心為牛科動物山羊或綿羊的心臟,羊心味甘,性温,是一種高蛋白,低脂肪的食品。羊心具有解鬱,補心之功效。常用於心氣鬱結,驚悸不安。
功效作用
1、補血益氣:羊心可以補血益氣。 因為羊心富含尼克酸、抗壞血酸等營養元素,有補心益血的作用。
2、補心:羊心對於補心有一定的作用。 羊心富含蛋白質、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養元素,有補心益血的作用,可以保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
肝炎患者
不宜同食
1、茶:羊心中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊心後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。2、蕎麥:羊心性温,蕎麥性寒,温寒相反不宜同食。
食用方法
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