煮大蒜吃有什么功效
核心功效
缓解咳嗽、保护肠胃、保护心血管
大蒜的简介
蒜,为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。
功效作用
1、缓解咳嗽,吃煮大蒜能缓解伤寒感冒,并能消除细菌和病毒,同时对咽喉肿痛和喉咙发痒也有一定缓解作用,日常生活中,吃煮大蒜能预防上呼吸道感染,防止咳嗽发生。
2、保护肠胃,吃煮大蒜还能保护肠胃,因为它能消灭人类肠胃中的细菌与病毒,阻止炎症滋生,并能修复受损的胃肠粘膜,也能维持人力肠道菌群平衡,经常饮用能维持人类肠胃功能稳定。
3、保护心血管,吃煮大蒜能保护心血管,因为它含有的大蒜素是一种天然活性成分,进入人体后能净化血液,并能提高人体血液中血小板的活性,增强人体抗凝血能力,它能阻止血小板凝结成块。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
脾虚腹泻者、虚弱有热者、眼疾人群、重病者。
不宜同食
蜂蜜,大蒜和蜂蜜一起食用,蜂蜜中的有机酸会与大蒜素发生反应,产生不利于人体的物质,易导致腹泻。
食用方法:
煮大蒜:用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水。大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成一小碗即可。
-
产妇的石头奶如何预防
众所周知,生孩子是一件不容易非常痛苦的事情,因为妈妈所经历的疼痛是疼痛的最高级别十级。当生完宝宝之后,还要经历产妇的石头奶带来的痛苦,其实就是涨奶,那么产妇的石头奶如何预防呢?下面让我们一起来看看。1、及早开奶。产后要及早开奶,一般都是在产后半个小时内开...
-
强直性脊柱炎最怕什么
强直性脊柱炎本身就是一种原因不明的免疫风湿类疾病,所以很多朋友身上都有这个疾病,但有些朋友经常忽略这个疾病的治疗,那强直性脊柱炎最怕什么?下面让小编为大家介绍一下强直性脊柱炎的情况吧!1、强直性脊柱炎患者应注意在日常生活中摄入足量的蛋白质,吃高维生素、...
-
南瓜坏了一点点能吃吗
南瓜是我们日常生活中常见的蔬菜,南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用,现在很多人喜欢买南瓜回家做菜,而南瓜放久了就会很容易坏,那么南瓜坏了一点点能吃吗?小编小编给大家详解一下。1、南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护...
-
脂蛋白高吃什么好
现在由于很多人们不注重饮食,因此常常会患上脂蛋白高,其实吧,脂蛋白高也可以通过饮食的方法来治疗,那么脂蛋白高吃什么好呢?对于这个问题,下面我们来了解一下吧。1、建议要坚持一个合理的饮食,坚持低胆固醇营养平衡的饮食.应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,像...