蚕豆需要剥皮吗
1、新鲜蚕豆清洗干净,放冰箱冷冻保存;2、将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟,大概八分熟即可,可以加入少许食盐,放在容器如簸箕、食物盆里晾干,然后放冰箱冷冻;3、晒干,湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变,先清洗干净,将蚕豆晒干,放置到通风、干燥处即可。
蚕豆用途非常广泛,可食用,肥用,饲用,主要是食用。新鲜蚕豆可直接烹饪食用,或加工成蚕豆制品。蚕豆制品是指以蚕豆为主要原料,经过一系列特定的加工制作或者精炼提取而得到的产品,它们一般也具有蚕豆相应的丰富的营养价值,某些蚕豆制品的营养成分甚至比蚕豆本身更加全面。
蚕豆不可生吃,脾胃虚弱者不宜多食,吃太多可能引起腹胀,消化不良者可以每天控制在一把的量。
蚕豆含有致敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
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立夏节气的禁忌
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三月三的传说起源
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谷雨节气的传说
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排8小时被告知售空
“早上10点来排队,排了8个多小时,结果晚上6点多才跟我们说货没了,不卖了!”这两天,上海迪士尼甜心商店(售卖迪士尼周边的商店)爆满!为购买新发售的3款热门包包,不少人排队抢购。有网友排了8小时的队但没有买到货。一些排了一天的顾客情绪有些激动,现场场面一度有些混乱。...