草莓的营养价值及功效
草莓中有多种氨基酸、微量元素、维生素,能够调节免疫功能,增强机体免疫力。草莓中的花青素、维生素E具有较强的抗氧化能力,有助于延缓衰老、改善皮肤状态。另外,草莓中的维生素C可以美白,适当食用有美容养颜的效果。草莓中的胡萝卜素与维生素A,能够参与维持视觉细胞内的暗视感光物质循环,适量食用能保护视力、缓解或预防夜盲症。
草莓是热性还是凉性
草莓是凉性,所以体寒体虚者要少吃草莓,以免加重脾胃虚寒,引起腹泻、腹胀。
草莓几月份成熟
草莓成熟季节在春季和夏季。露天种植的草莓成熟时间有两个,分别为每年的1-3月份和6-8月份。大棚里面种植的草莓全年都有可能成熟,所以在春夏秋冬四个季节都可以采摘。在购买草莓时,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,口感不佳。
草莓怎么洗才干净
1、流水清洗
清洗草莓的过程中,可以将其放入水池,用手将草莓底部的叶片清除,然后放在水龙头下,冲洗5分钟的时间,就能将草莓上的病菌和农药、污染物全部清除干净。
2、盐水清洗
用盐水清洗草莓时,要准备一个水盆,向其中倒入清水并加入一勺食盐,不断搅拌至食盐溶解,然后将草莓放入其中,浸泡3分钟的时间,再将盐水倒掉,用清水将草莓淘洗干净。
3、淘米水清洗
清洗草莓可以使用淘米水,将淘米水全部装入一个水盆中,将草莓放入其中,浸泡3分钟的时间,淘米水就会将附着在草莓上的农药残留分解,然后将草莓捞出,放在水龙头下冲洗一遍即可。
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