粘玉米的功效与作用及营养价值
核心功效
促进消化、降血脂、延缓衰老
粘玉米的简介
粘玉米又叫做糯玉米。糯玉米还含有大量的硒元素,对人体的心脑血管有防老化作用,促进少年智力发展、籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高。
功效作用
1、促进消化:糯玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。
2、降血脂:糯玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,糯玉米对高血脂症以及冠心病、动脉粥样硬化、高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、延缓衰老:糯玉米中含有的维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老;糯玉米中还含有一种长寿因子,即谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能,女性吃糯玉米可以抗衰老。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
粘玉米炒火腿丁:将玉米粒水煮熟;煮玉米期间,将火腿切丁,葱花少许,青豆泡发;少量油,玉米粒下锅开始翻炒,接着放入青豆,翻炒时注意不要粘锅,必要时加入少量开水;放入盐、味精、酱油少许,继续翻炒,快熟的时候加火腿丁; 翻炒均匀即可。
-
花椒有什么作用
在日常生活中,花椒作为调味料,可以做出很多好吃的。花椒对于受寒冷引起的胃痛、腹痛、腹泻有治疗效果。不过还是有不少网友不知道花椒的作用,那么下面我们就一起拉了解一下花椒有什么作用吧1、花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。2、有研...
-
鸡蛋生吃好不好
鸡蛋是日常生活中非常常见的食物之一,它具有非常高的营养价值,而且富含丰富,很多人都喜欢用鸡蛋做早餐,而且鸡蛋的做法也是多种多样的,而部分人就喜欢吃生鸡蛋,那么鸡蛋生吃好不好呢?下面一起来看看。1、鸡蛋生吃不好。从饮食安全的角度考虑,鸡蛋壳非常透气,离开母鸡之...
-
柠檬叶煮水有什么功效
柠檬在我们的生活中是一种很常见的调味料,在做饭的时候加入柠檬不仅仅能够解油腻,而且能让菜肴变得更加的美味,不过网友们知道柠檬叶煮水有什么功效?柠檬叶该如何处理?1、有化痰止咳、理气、开胃等功效,治疗咳喘、腹胀、泄泻等疾病。2、柠檬叶是一种清热的饮品,可以帮...
-
拉大便有小白虫怎么办
人的一生,总不会一帆风顺的,要是一个不小心不注意,那么身体上总会出现这样活着那样的问题,一旦出现了问题,很多人都会非常着急,不知道如何处理,那么拉大便有小白虫怎么办呢?其实那是蛲虫病,是人最常见的身体寄生虫,下面一起来看看处理的方法。1、人们要注意饮食卫生,那么...