生鱼片吃不完如何保存
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生鱼片作为一种日料,价格不便宜,特别是高档餐厅的日料。如果当天吃不完的生鱼片,可以选择打包回家保存。那么生鱼片吃不完如何保存呢?
1、冰箱冷藏:可用盐腌生鱼片或浸在醋里,放在冰箱内,可保存3至4天。
2、阴凉处保存:把新鲜切好的鱼片,用花生油去捞一捞它,不用放冰箱,放阴凉处保存即可。
3、冰箱冷冻:如果想保存时间久一些,可以用保鲜盒把生鱼片装起来,放置冷冻层保存。
另外要注意,冻时间久了的鱼肉口感欠佳,所以最好尽早吃完。
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