河虾和海虾有什么区别
河虾就是生活在淡水河里的虾类,这种虾个头比较小,但是吃起来同样美味,那么河虾和海虾有什么区别呢?下面,小编带大家一起来看看吧。
1、外形区别:海虾的主要品种尾白虾为主,都是属于长臂虾,在外观上面会特别相似,海虾的个头一般来说比较大,而且身上会有一些蓝色的小斑点,或者有的还会有一些红色的小斑点,海虾的外壳非常的坚硬,也有些薄,但是河虾一般都是一些小清虾,颜色一般是绿色,外壳非常的薄,而且非常的柔软,个头非常非常小。
2、营养价值区别:海虾的个头都会比较大,一般来说吃的时候都会把它的外壳给剥掉,只吃里面的虾肉,虾肉口感非常脆,而河虾的个头比较小,所以一般都是一堆一堆的吃,而不是一个一个的吃,二者都能补充人体所需的蛋白质,但是由于和虾不用剥皮,还可以补充一些钙。
3、吃法区别:海虾一般会选择爆炒,或者是清蒸,还有的是直接吃虾仁,而河虾一般是炒着吃,常见的是河虾炒韭菜,两者在吃法上面的区别还是挺大的。
以上就是关于河虾和海虾有什么区别的介绍了,希望可以给到大家一些参考。
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