鸡腿菇怎么晒干
众所周知,鸡腿菇的保鲜期非常短,放久了容易变色变质。因此,在保存鸡腿菇的时候,很多人都选择晒干的方式。那么鸡腿菇怎么晒干呢?
1、冷风脱水法:将鸡腿菇摊开,用冷风机吹风,使鲜鸡腿菇失水至含水量达标。
2、晒烘脱水法:先将鲜鸡腿菇摊开晾晒一下,手摸有点干了再用烘烤机烘烤,使其含水量达到海运鲜菇的要求,切忌烘烤得过干。
3、低温干燥脱水法:在高温库内增加一台除湿机,降低库内湿度,再打开制冷机的风机,使鸡腿菇低温干燥至含水量达标。
以上就是鸡腿菇怎么晒干的介绍了,希望对你有帮助。
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