火龍果有哪些功效與作用
核心功效
防止血管硬化、排毒護胃
火龍果的簡介
火龍果爲熱帶、亞熱帶水果,火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。其富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,果核內更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素等營養物質,營養價值極高。
功效作用
1、防止血管硬化:火龍果果實中的花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化。
2、排毒護胃:火龍果中富含植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,透過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、美白減肥:火龍果富含美白麪板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、預防貧血:火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
適宜人羣
一般人羣均可食用。
禁忌人羣
糖尿病人、腹瀉的人、氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質的人羣應少食。
不宜同食
牛奶、香蕉、寒性食物如小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜。
食用方法
將其切開後剝掉外皮,即可食用。除此之外,還可以榨汁、做沙拉或者蘸蜂蜜一起吃。
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